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怎样看红酒的年龄?拜托各位大神
1、判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘（Rim），另一个是酒的中间色变化。酒缘（Rim）分为最外围的水色边缘（RimEdge）及交外围边缘之本色边缘（RimProper），水色边缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。
2、一般来说，红酒的年份可以在酒瓶标签上找到，标注为“vintage”。此外，也可以在酒瓶的背面或侧面找到生产日期或酿造日期，通过计算得出红酒的年份。在购买红酒时，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的年份。
3、首先可从酒的颜色来判断，不过从酒的颜色判断年龄只是一个方面，因为酒的颜色除了跟酒的年龄有关，还会与葡萄的品种有关。比如赤霞珠和黑皮诺。
4、年份指的是这款葡萄酒所用的酿酒葡萄生长采摘的时期，通常人们常说的红酒年份，指的就是这个生产日期。灌装日期，指的是将酿造好的葡萄酒灌装入酒瓶的日期。
5、不同品牌的红酒在酒标上都会有一个年份的标识，这个通常情况下指的是采摘果实时的时间。当然，很多时候，红酒的质量和年份关系非常密切。
6、在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
