1、能喝。2018年泸州老窖头曲，到现在已窖藏5年，口感和酒香浓郁，是能喝的。泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，浓香鼻祖，酒中泰斗，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。
2、能喝。泸州老窖精品头曲38度铁盒是纯粮酿造高品质白酒，纯粮食白酒放时间长了不会变质，会更加醇厚，其存放时间相对较长，约20年左右，截止到2023年7月，2015年生产的九五之尊酒放了8年，所以能喝。
3、虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。
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